Hoofdgerecht
Croque monsieur_uitgelicht
10

jul 2014

Dit gerecht heb ik eigenlijk al een hele tijd geleden gemaakt en het recept lag maar te wachten om een keer gepost te worden. Dus bij deze: heerlijke croque monsieurs! Eigenlijk is dit een ham-kaas tosti, maar dan veel luxer. De bechamelsaus maakt het heerlijk romig, wat super is in combinatie met de krokante tosti….

Reageren?

-

Read More
Marokkaanse kefta_uitgelicht
30

apr 2014

Een van mijn favoriete dingen is het doorbladeren van een kookboek. Lekker op de bank met een kopje thee een nieuw kookboek ontdekken. Of juist een kookboek uit de kast trekken waar je eigenlijk al eeuwen niet in gekeken hebt. Dit recept komt uit het boek Jamie’s Reizen van Jamie Oliver. Een heerlijk boek waarin…

Reageren?

-

Read More
Eimuffins_uitgelicht
17

apr 2014

Na de gevulde eitjes voor jullie nog een lekker recept met ei dat zeer geschikt is voor de Paasbrunch! Ik maakte deze lekkere ei muffins ongeveer een jaar geleden al eens voor een high tea. Ze waren toen echt een groot succes, dus leek het me leuk om het recept nu met jullie te delen….

1 reactie

-

Read More
Tortellinisoep_uitgelicht
18

mrt 2014

Al een tijdje had ik dit gerecht op mijn ‘to make’ lijstje staan, maar ik kwam er maar niet aan toe om het ook daadwerkelijk te gaan maken. Nu snap ik niet meer waarom, want het is ontzettend makkelijk, snel en ook nog eens hartstikke lekker! Ik gebruikte verse pasta, maar je kunt ook gedroogde…

Reageren?

-

Read More
Ei in broodje2
13

jan 2014

Deze keer een leuk recept voor een broodje ei, maar dan net even anders! Je bakt het ei namelijk in het broodje zelf. Samen met wat lekkere groenten geeft het een verrukkelijk gerecht. Het idee voor een ei in een broodje zie je in allerlei varianten langskomen, maar ik geef je hier alvast een goede…

8 reacties

-

Read More
Hartig partybrood_uitgelicht
25

sep 2013

Vorige maand was het zo goed bevallen, dat ik deze maand weer meedeed aan de foodblogswap. Deze keer mocht ik koken van het blog van Marion: Marions Kitchen Stories. Op een druilerige zondag besloot Marion dat ze ‘iets anders’ nodig had. Ze kocht een hond, ging verhuizen en er kwam een nieuwe man in haar…

Reageren?

-

Read More
Clubsandwich kip avocado bacon_uitgelicht
28

aug 2013

De scholen zijn weer begonnen en ook voor veel werkende mensen loopt de vakantie aan zijn einde. Dat betekent dat ook de broodtrommels weer gevuld moeten worden. Natuurlijk heb je niet altijd zin in die boterham met kaas tussen de middag. Verwen jezelf daarom voor de verandering eens een keer en maak deze heerlijke sandwich…

Reageren?

-

Read More
Salade met aardbeien en mozzarella_uitgelicht
24

aug 2013

Vandaag kocht ik op de markt een doos met heerlijke aardbeitjes. Natuurlijk zijn aardbeien lekker in toetjes, smoothies of gewoon zo uit de hand, maar ze zijn ook super lekker in een salade! Dit recept is heel simpel, maar de smaak is geweldig. Het lekkere zoete van de aardbeien met de balsamico is een goede…

1 reactie

-

Read More
Frittata paprika geitenkaas
12

aug 2013

Frittata is een gerecht dat oorspronkelijk uit Italië komt en is ontstaan uit armoede. Je kunt namelijk in een frittata alle restjes kwijt die nog over zijn en in de koelkast liggen. Alles kan erin: pasta, groenten, aardappel. Deze variant is gemaakt met paprika, uien en geitenkaas, maar leef je uit en voeg je eigen…

Reageren?

-

Read More
Caprese
01

aug 2013

Salade caprese is een traditioneel Italiaans voorgerecht bestaand uit tomaten, mozzarella en basilicum. Ik vind het heerlijk om hier ook nog balsamicoazijn aan toe te voegen. Omdat het een simpele salade is met weinig ingrediënten, is het belangrijk om goede producten te gebruiken. Neem de lekkerste tomaten en mozzarella die je kunt krijgen en gebruik…

Reageren?

-

Read More