Bijgerecht
Varkenshaas en croute_uitgelicht
22

dec 2014

Nog twee receptjes staan op jullie te wachten voor kerst. Vandaag dit recept voor varkenshaas in een bladerdeegjasje. Het is wel even werk, maar niet moeilijk! Er zit wat wachttijd tussen, waardoor het een iets langere bereidingstijd heeft. Aangezien kerst de perfecte gelegenheid is om eens flink uit te pakken, past dit gerecht zeker in…

1 reactie

-

Read More
Smashed potatoes_uitgelicht
21

dec 2014

Meestal wordt er bij het hoofdgerecht met kerst ook een lekker aardappelgerecht geserveerd. Als je eens wat anders wilt dan gewone aardappeltjes uit de oven, moet je dit recept proberen. De aardappelen worden lekker krokant aan de buitenkant en de saus maakt het helemaal af. Ik vond de inspiratie voor het gerecht op Pinterest. Als…

1 reactie

-

Read More
Stoofpeertjes_uitgelicht
19

dec 2014

Echt heerlijk vind ik ze, stoofpeertjes. Ik had ze alleen nog nooit zelf gemaakt. Daar moest dus verandering in komen en wat is nu een betere gelegenheid om stoofpeertjes te maken dan kerst! Ik ging dus aan de slag met de peertjes en ze werden super lekker. Ik wilde sinaasappel in dit recept gebruiken, maar…

Reageren?

-

Read More
Champignons met parmezaankruim_uitgelicht
17

dec 2014

Vaak bestaat het hoofdgerecht met kerst uit een mooi stukje vlees of vis, maar natuurlijk horen daar ook bijgerechten bij. Dit is een heerlijk bijgerecht met champignons dat het goed zal doen bij een lekker stukje vlees. Ik heb panko gebruikt voor de kruimellaag, maar je zou eventueel ook paneermeel kunnen gebruiken. Panko is wat…

Reageren?

-

Read More
Aardappelpuree uit de oven_uitgelicht2
22

okt 2014

Bij het lezen van de titel van dit recept zul je misschien denken: tja, gewoon aardappelpuree, wat is daar bijzonder aan? Maar geloof me, dit moet je proberen. Ik was erg nieuwsgierig wat er zou gebeuren toen ik dit recept las. In principe maak je gewoon een basic aardappelpuree en deze stop je in de…

Reageren?

-

Read More
Zoete aardappelpuree_uitgelicht
31

jul 2014

Een aantal weken geleden ontving ik een super leuk pakket met geitenkaas van Bettinehoeve. Hierin zaten meerdere soorten geitenkaas voor mij om uit te proberen. Laat ik nou net gek zijn op geitenkaas! Heerlijk op een meergranenbroodje met een beetje honing en noten, of door een lekkere salade. Ik kreeg onder andere twee bakjes geitenkaas…

Reageren?

-

Read More
Appelmoes_uitgelicht
26

mei 2014

Na een maandje overgeslagen te hebben, deed ik deze maand weer gezellig mee met de foodblogswap! Ik kreeg het blog van Lysanne toegewezen: Joan’s Story. De tweede naam van Lysanne is Joan, waarmee ze blogt. Ze schrijft over voeding, maar ook over make-up, DIY en alles wat met een gezonde leefstijl te maken heeft. Aan…

1 reactie

-

Read More
Gegrilde aubergine salade_uitgelicht
26

mrt 2014

Deze keer mocht ik koken van het blog van Femke: Fems Fornuis. Ik kende haar blog nog niet, dus des te leuker om het te leren kennen! Als klein meisje begon haar interesse voor koken lekker eten al en naarmate ze ouder werd nam dit alleen maar toe. Haar idee over eten is dat het…

Reageren?

-

Read More
Mayonaise
24

mrt 2014

Iedereen vindt een goede mayonaise toch lekker. Het is heerlijk bij zelfgemaakte frieten of maak een lekkere variatie met verse kruiden er door heen. Doordat de opzet van mijn website een paar maanden geleden is veranderd, is het recept voor zelfgemaakte mayonaise verloren gegaan. Natuurlijk is dit een heel handig recept om te hebben, dus…

Reageren?

-

Read More
Vis uit de oven met limoen en sesam_uitgelicht
10

mrt 2014

Eigenlijk eten wij veel te weinig vis, terwijl het zo lekker kan zijn! Vriendlief houdt niet zo van zalm en wij allebei eigenlijk ook niet van tonijn. Uiteindelijk eten we dan toch veel vaker vlees of vegetarisch. Dit recept vonden we allebei wel erg lekker. Een witvisje is altijd wel lekker en vooral deze met…

Reageren?

-

Read More