Bijgerecht
Varkenshaas en croute_uitgelicht
22

dec 2014

Nog twee receptjes staan op jullie te wachten voor kerst. Vandaag dit recept voor varkenshaas in een bladerdeegjasje. Het is wel even werk, maar niet moeilijk! Er zit wat wachttijd tussen, waardoor het een iets langere bereidingstijd heeft. Aangezien kerst de perfecte gelegenheid is om eens flink uit te pakken, past dit gerecht zeker in…

1 reactie

-

Read More
Carpaccio van ossenworst_uitgelicht
12

dec 2014

Kerst staat al weer bijna voor de deur en de meeste mensen beginnen alweer na te denken over wat er dit jaar op tafel komt. De aankomende tijd zal ik met jullie een aantal lekkere gerecht delen, die goed zullen staan op het kerstmenu. Vandaag trappen we af met een variant op de carpaccio: carpaccio…

Reageren?

-

Read More
Croque monsieur_uitgelicht
10

jul 2014

Dit gerecht heb ik eigenlijk al een hele tijd geleden gemaakt en het recept lag maar te wachten om een keer gepost te worden. Dus bij deze: heerlijke croque monsieurs! Eigenlijk is dit een ham-kaas tosti, maar dan veel luxer. De bechamelsaus maakt het heerlijk romig, wat super is in combinatie met de krokante tosti….

Reageren?

-

Read More
Dadels_uitgelicht
25

jun 2014

Een paar weken geleden ontving ik een sampledoos met heerlijke dadels van Yogi & Yousef’s. Deze dadels zijn 100% natuurlijk, vers en onbewerkt. Ze komen rechtstreeks van de palmbomen in de vruchtbare oases van de Arabische woestijnen. Ik ontving een aantal snackboxen met 3 pitloze dadels en een rond doosje met dadels met pit. Na…

Reageren?

-

Read More
Cheeseburger broodjes_uitgelicht
18

jun 2014

De laatste weken waren zo druk dat ik bijna niet aan bloggen toe ben gekomen, sorry! Ik ben een weekje naar Normandië geweest, ik was jarig en heb dit natuurlijk met een leuk feestje gevierd, en als klap op de vuurpijl heeft Hein me ten huwelijk gevraagd! Iedereen mag het nu weten: Wij gaan trouwen!…

Reageren?

-

Read More
Marokkaanse kefta_uitgelicht
30

apr 2014

Een van mijn favoriete dingen is het doorbladeren van een kookboek. Lekker op de bank met een kopje thee een nieuw kookboek ontdekken. Of juist een kookboek uit de kast trekken waar je eigenlijk al eeuwen niet in gekeken hebt. Dit recept komt uit het boek Jamie’s Reizen van Jamie Oliver. Een heerlijk boek waarin…

Reageren?

-

Read More
Eimuffins_uitgelicht
17

apr 2014

Na de gevulde eitjes voor jullie nog een lekker recept met ei dat zeer geschikt is voor de Paasbrunch! Ik maakte deze lekkere ei muffins ongeveer een jaar geleden al eens voor een high tea. Ze waren toen echt een groot succes, dus leek het me leuk om het recept nu met jullie te delen….

1 reactie

-

Read More
Tortillapizza_uitgelicht
02

apr 2014

Als je geen zin hebt om te koken is dit gerecht ideaal; binnen een kwartier kun je het op tafel hebben! Daarnaast is het ook enorm lekker, dus probeer het zeker een keertje uit! Door het gehakt gaat ajvar. Dit is een rode paprika pasta, die oorspronkelijk uit Macedonië komt. Vaak zit er ook knoflook…

2 reacties

-

Read More
Mexicaans gevulde paprika_uitgelicht
20

feb 2014

Gister hebben we zo lekker gegeten, dat ik het vandaag gelijk met jullie zal delen! Wij zijn altijd groot liefhebber van de Mexicaanse keuken. Zo staat deze nacho schotel ook vaker op het menu. Daarom leek het me lekker om eens paprika’s te vullen met een Mexicaans mengsel. En lekker was het zeker! Hein at…

Reageren?

-

Read More
Noedelsalade met mangosalsa
13

feb 2014

Morgen is het Valentijnsdag! Dé dag om je geliefde te verrassen met een lekker etentje. Dit gerecht maakte ik voor mijn liefde en hij vond het heerlijk. Samen met een lekker wijntje erbij maak je het helemaal af. Ik kreeg afgelopen week een doosje thuisgestuurd met de witte en rosé wijn van Jacob’s Creek. De…

Reageren?

-

Read More